Ett superenkelt mellanmål på jobbet eller hemma som inte tar mer än några minuter att fixa är dessa Mugcakes! De är så roligt att prova sig fram till ett bra recept och du kan göra dem till precis hur du vill i smak.
Ett superenkelt mellanmål på jobbet eller hemma som inte tar mer än några minuter att fixa är dessa Mugcakes! De är så roligt att prova sig fram till ett bra recept och du kan göra dem till precis hur du vill i smak.
Här om dagen provade jag att göra på proteinpulver och utan socker och det blev faktiskt en god kaka med chokladsmak! Man kan göra dessa med cocosmjölk. havremöjlk, mandelmöl med eller utan socker, med ägg i, ja du kan prova dig fram till vad du gillar! Vill du ha Mugcakan med som en kladdig kaka så behöver du ha i mer vätska och ha den något kortare i mikron. Med ett ägg i blir den lite mer ”gummi aktig” tyckte jag. Jag tänkter att man även kan göra med mörk choklad eller nutella om man vill lyxa till det till en god efterätt en fredagskväll 🙂
Jag har fixat det här på jobbet ett par gånger och det är väldigt enkelt och ett bra alternativ till fikat.
Recept till 2 st mugcakes:
1 skopa proteinpulver med chokladsmak
2 msk glutenfritt mjöl
4 msk mjölk
1 msk kakao
1 tsk bakpulver
Blanda alla ingredienser till en smet
Ställ in i mikron 1 minut
Toppa med hallon