Kosttips: Chili con carne med veggies
Ett bra tips på mat till matlådan är chili con carne med grönsaker. Receptet hittar du är! Passa på att laga mycket och frys in i portionsstorlek direkt så kan du bara fylla på med grönsakerna när det är dags att ta med till jobbet. En bra lunch som både ser och smakar gott.
Så här gör du:
- Stek 500 gram köttfärs (välj efter smak, quorn alternativ går med bra)
- Häll sedan i vita bönor och blanda väl
- Tillsätt en burk krossade tomater
- Krydda med salt peppar och chili krydda efter smak och smaka av ofta.
- Låt småputtra en bra stund.
- Lägg sedan upp i portionsstorlekar i matlådor
- Stek på broccoli, haricot verts och champinjoner.
- Krydda med Vegetta
- Strö över lite fårost eller annan mjuk ost efter smak.
KLART!